sayfa içeriği
GÖZTEPE HAYATA DAİR HERŞEY
15 12 2009

Zeytinli ve Dereotlu Ekmekler (5 Kişilik)

Zeytinli ve Dereotlu Ekmekler (5 Kişilik) Tarife ait bilgiler Yemek : Zeytinli ve Dereotlu Ekmekler (5 Kişilik Tür : Sandviç - Kanepeler Mutfak : Genel mutfağı Süre : Zorluk : MALZEMELER Bir Buçuk Su Bardağı Ilık SütBir Buçuk Çorba Kaşığı Toz ŞekerKibrit Kutusu Büyüklüğünde Yaş Maya1 Adet Yumurta1 Su Bardağı Sıvı YağYarım Demet DereotuAlabildiğince unTuzİçine:Zeytin EzmesiÜzerine:1 Adet Yumurtanın Sarısı HAZIRLANIŞI 1- Ilık süt ve şekeri bir kapta karıştırın. Mayayı ilave edin. Yaklaşık 10 dakika bekletin. Üzerine 1 adet yumurtayı ilave edin ve karıştırın. Sonra 1 su bardağı sıvı yağı, ince kıyılmış yarım demet dereotunu, alabildiği kadar un ve tuzu ekleyin. 2- Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek yoğurun. Üzerine nemli bir bez örterek, yaklaşık bir saat mayalanmasını bekleyin. 3- Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparın. Elinizde yuvarlayıp, açın. Ortasına 1 çay kaşığı zeytin ezmesi koyun. Ağzını büzerek, kapatın. Ters çevirin ve yağlanmış tepsiye dizin. 4- Üzerine bir firça yardımıyla yumurtanın sarısını sürün. Önceden ısıtılrnış 180 dereceli fırında pişirin. Tarifi sizden önce 11257 kişi okudu... Devamı

15 12 2009

Zeytinli Kanape

Zeytinli Kanape Tarife ait bilgiler Yemek : Zeytinli Kanape Tür : Sandviç - Kanepeler Mutfak : Genel mutfağı Süre : Zorluk : MALZEMELER 2 Çorba Kaşığı Labne Peyniri1 Çorba Kaşığı Biber Salçası1 Çorba Kaşığı Dövülmüş Ceviz1 Çay Kaşığı Kimyon6 Adet Küçük SandviçYeşil ve Siyah ZeytinMargarin HAZIRLANIŞI 2 çorba kaşığı labne peynir, 1 çorba kaşığı biber salçası, 1 çorba kaşığı dövülmüş ceviz, 1 çay kaşığı kimyonu iyice karıştırın.6 adet küçük sandviçe önce margarin sürün. Üzerine hazırladığınız harcı sürün. 1 adet siyah, 1 adet yeşil zeytin koyup servis yapın. Tarifi sizden önce 17930 kişi okudu... Devamı

15 12 2009

Yumurtalı Sandviç

Yumurtalı Sandviç Tarife ait bilgiler Yemek : Yumurtalı Sandviç Tür : Sandviç - Kanepeler Mutfak : Amerikan mutfağı Süre : Zorluk : MALZEMELER 2 adet sandviç ekmeğihardal1 dilim jambon yada pastırma1 adet katı yumurta mayoneztuzbiber HAZIRLANIŞI Sandviç ekmeklerini ikiye bölün ve bir parçasına jambonu koyup üzerine hardalı sürün. Ekmeğin ikinci parçası ile üstünü kapatın. Yumurtayı küçük küçük kesin ve mayonez ile karıştırıp arzuya göre istenilen baharatlardan biraz karıştırın. İkinci ekmek parçasının üstüne sürüp üzerini diğer sandviç ekmeğinin bir parçası ile kapatın. Tarifi sizden önce 13979 kişi okudu... Devamı

15 12 2009

Yumurtalı Kanepe

Yumurtalı Kanepe Tarife ait bilgiler Yemek : Yumurtalı Kanepe Tür : Sandviç - Kanepeler Mutfak : Türk mutfağı Süre : Zorluk : MALZEMELER 6 adet yumurta75 gr tereyağ1/2 demet maydanoz6 adet kırmızı turp1 tatlı kaşığı hardal6 dilim francala ekmeği2 kahve kaşığı limon suyu tuz HAZIRLANIŞI Yumurtaları on dakika haşlayın. Kabuklarının kolay soyulması için bir süre soguk suyun altında tutup, kabuklarını soyun. Sonra her yumurtayı ortalarından kesip, sarı ve aklarını birbirlerinden ayırın. Bir kaba yumurta sarıları, tereyağı, limon suyu, ince kıyılmış maydanoz, hardal ve tuz koyun ve koyu bir kıvam tutturuncaya dek çatalla iyice kanştırın. Diğer tarafta ekmek dilimlerinin sert kenarları kesip, çıkarın. Her dilimi dört eşit parçaya bölün ve yumurtalı bulamacı üzerlerine sürün. Yumurtaların beyazlarını ufalayıp kanapelerin üzerlerine serpin. Turpların, yeşil kısımlarını kesip yıkayın ve dört eşit parçaya bölün, ekmeklerin üzerlerine birer parça yerleştirin. Servis tabağına koyup, servis yapın. Tarifi sizden önce 15910 kişi okudu... Devamı

15 12 2009

Tost Mösyö (Crog Mösyö)

Tost Mösyö (Crog Mösyö) Tarife ait bilgiler Yemek : Tost Mösyö (Crog Mösyö) Tür : Sandviç - Kanepeler Mutfak : Genel mutfağı Süre : Zorluk : MALZEMELER 1 adet yumurta Yarım çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber 2 yemek kaşığı rende taze kaşar peyniri (veya tost kaşarı) 2 çay kaşığı tereyağı 4 dilim salam 4 adet yeşil veya siyah zeytin (çekirdeği çıkarılmış) Ayrıca: 4 adet Tost ekmeği HAZIRLANIŞI Bir kasenin içinde yumurtayı rende kaşarla karıştırıp, kırmızı toz biberi ekleyelim ve çatalla iyice çırpalım. Öte yandan iki çay kaşığı tereyağıyla dört dilim tost ekmeğini yağlayalım. Şimdi birinci tost ekmeğini önümüze alıp, üzerine iki dilim salamı yayarak yerleştirelim. Üzerine ikinci tost ekmeğini kapatalım. Sonra da yumurtalı peynirli karışımdan 1,5 yemek kaşığı kadar yani bol miktarda üstteki ekmeğin üzerine sürelim. En sonunda zeytinlerle süsleyip, 175 dereceye ayarlanmış fırın ızgarası veya mikrodalga fırına sürelim. Peynirli karışım iyice eridikten sonra çıkarıp, sıcak olarak servise sunalım. Tarifi sizden önce 10932 kişi okudu... Devamı

BSG Gazete ecep Tayyip ERDOĞAN BSG QNET PROMOSYON QNET PROMOSYON